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新着情報
- 2023年5月29日更新令和5年度県産農林水産物ブランド化推進事業「県産農林水産物の総合的なブランド化推進業務委託」企画プロポーザル【6月7日参加申込締切】食品・流通課
- 2023年5月23日更新審査結果「令和5年度新潟県産農林水産物輸出拡大実行プラン推進事業」企画運営業務（審査日5月22日）食品・流通課
- 2023年5月18日更新「にいがた食のパートナーショップ」提案型事業（企画コンペ、企画書提出期限6月2日）食品・流通課
- 2023年5月12日更新審査結果「新潟米・米粉消費拡大事業の委託（企画コンペティション）」（審査日5月11日）食品・流通課
- 2023年5月12日更新「新潟米・米粉サポーター」登録事業者を募集しています
- 2023年5月11日更新「令和5年度新潟米商談会」企画運営業務の委託（企画コンペ、参加申込期限5月19日正午、企画書提出期限5月26日正午）食品・流通課
- 2023年4月28日更新令和5年度県産農林水産物ブランド化推進事業「県外飲食店連携による県推進ブランド品目（えだまめ）ＰＲ業務委託」企画コンペ質問及び回答（食品・流通課）
- 2023年4月28日更新東京浅草ビューホテルで旬の新潟県産食材を使用した「うまさぎっしり新潟フェア」が開催されます！
- 2023年4月26日更新令和5年度県産農林水産物ブランド化推進事業「県外飲食店連携による県推進ブランド品目（えだまめ）ＰＲ業務委託」の企画コンペティションの概要について
- 2023年4月21日更新令和5年度新潟県産農林水産物輸出拡大実行プラン推進事業（新潟米）の委託（企画コンペ質問及び回答）食品・流通課
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にいがたフード・ブランド
新潟が自信をもっておすすめするフード・ブランドを紹介します。
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にいがた発「R10プロジェクト」の取組や、米粉に関する最近のトピックスをお知らせします。
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県産農林水産物を活用したレシピ等を公開中です。
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新潟県の食品産業に関する県の取組やイベント情報などをお知らせします。
「地産地消」で新潟の食をまるかじり＆まるわかり！
新潟県内の直売所や主な伝統野菜、新潟がおすすめする食材などについて紹介します。
Niigata Rice - No.1 Rice in Japan -
新潟米の美味しさの秘訣について紹介します。（英語のページ）
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