東京都との連携協定に基づく取組として、都内のフードイベントに県産米粉のＰＲブースを出展します

　本県と東京都が締結している「米粉の活用促進及び農林水産物の魅力発信に関する連携協定」に基づき、

下記のとおり、都主催のフードイベント「東京味わいフェスタ2026～TASTE of TOKYO～」において、

県内の米粉関連企業と連携してグルテンフリーのスイーツを販売するなど、県産米粉のＰＲを行います。

東京味わいフェスタ2026～Taste of Tokyo～

1　 日　時

　　令和8年10月23日(金曜日)から25日(日曜日)まで　各日とも午前11時から午後5時まで

2 　会　場

　　東京味わいフェスタ2026～Taste of Tokyo～ 会場内新潟県米粉スイーツブース

　　（東京都千代田区丸の内・行幸通り）

3　内　容

　　(1)　県産米粉を使用したスイーツの販売

　　　「TGC 新潟 2026 米粉スイーツ開発プロジェクト」で開発された米粉スイーツ※をはじめ、

　　　グルテンフリーのスイーツを販売します。

　　※ 今年7月に開催されたTGC 新潟 2026のケータリング会場において出演者に提供　

　　〈商品例〉

　　　・クッキー

　　　・クリスピー

　　　・フィナンシェ

　　　・シュークリーム

　　　(2)　 米粉の需要拡大に向けたＰＲ

　　　　　  米粉を使った様々な料理レシピや、米粉の特長等を紹介するリーフレットを

　　　　　来場者に配布します。

（参考）東京味わいフェスタ2026～Taste of Tokyo～

　　　　東京産の食材を使った料理を味わい、体験することで「農」や「食」の多彩な魅力を発見する都主催

　　　　イベント。昨年は開催3日間で約16万人が来場。本県は令和4年以降、5年連続で参加している。

　　　　イベント公式HP＜外部リンク＞

報道発表資料 [PDFファイル／184KB]