「TGC 新潟 2026 米粉スイーツ開発プロジェクト」で開発した米粉スイーツの発表・試食会を開催します！米粉の魅力を伝える動画制作に関する最優秀学生チームも発表

　県では、若者への米粉の普及に向けて、TGC 新潟 2026と連携し、米粉スイーツの開発や

米粉の魅力発信に取り組むプロジェクトを実施しています。

　このたび、報道機関を対象として、プロジェクトで開発した6種類の米粉スイーツの発表及び試食会を

行うとともに、米粉の魅力等を紹介する動画を制作した学生チームの中から、最優秀チームを発表します。

　開発した米粉スイーツは、TGC 新潟 2026 当日のケータリング会場で提供するとともに、

会場内の新潟県ブースにおいて、来場者に数量限定で配付します。　

　また、学生の制作動画は、米粉スイーツの提供・配付に併せて、同会場で放映します。

概要

　1　米粉スイーツの試食会（報道機関対象）について

　　(1) 日時

　　　令和8年7月14日（火曜日）午前10時から（60分程度）

　　(2) 会　場

　　　国際調理製菓専門学校　2階　レストランサービス実習室

　　　(新潟市中央区古町通6番町953番1）

　　(3) 内容

　　　ア　本プロジェクト活動報告（県）

　　　イ　米粉スイーツ及びスイーツ名発表（米粉スイーツ開発事業者）

　　　ウ　米粉スイーツ試食（試食は、撮影用に1社につき、

　　　　　各スイーツを1種類ずつ提供）

　　　エ　最優秀動画制作学生チームの発表及び賞品※授与（学生チーム）

　　　　　※　TGC 新潟 2026入場チケット（チーム全員）

　　(4) 試食会参加申込

　　　試食会の参加や取材をご希望の際は、7月13日（月曜日）正午までに、

　　　「取材申込書」を記入のうえ、担当へ提出ください。

　　　入構方法等を個別に連絡します。

　　2　学生が制作した動画について

　　　　米粉や米粉スイーツの魅力、特長などについて、自らの取材をもとに、

　　　　学生ならではの視点で分かりやすく制作した動画となります。

　　　　動画はコチラからご覧ください。

報道発表資料 [PDFファイル／526KB]