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県では、若者への米粉の普及に向けて、TGC 新潟 2026と連携し、
米粉スイーツの開発や米粉の魅力発信に取り組むプロジェクトを実施しています。
このたび、プロジェクトに参画する学生チームが、米粉の魅力等を紹介するショート動画を
制作しましたので、本日より順次、県公式YouTubeに公開していきます。
米粉の特長や魅力について、自らの取材をもとに、学生ならではの視点で分かりやすく制作した動画です。
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米粉スイーツ開発事業者 (4社・6品目) |
参画学生 (13チーム・42名) |
米粉の魅力を伝える動画 (1本30~60秒) |
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ボンジュール (常温:クッキー) |
長岡造形大学造形学部越智チーム(2名) |
※近日公開 |
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新潟薬科大学応用生命科学部森チーム(4名) |
※近日公開 |
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国際映像メディア専門学校メディア映像大学科山﨑チーム(4名) |
動画はコチラ<外部リンク> |
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ぱずる ※せいろうkitchen (常温:クリスピー) |
国際調理製菓専門学校カフェ学科永井チーム(2名) |
※近日公開 |
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新潟薬科大学応用生命科学部杉澤チーム(3名) |
動画はコチラ<外部リンク> |
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ぱずる ※せいろうkitchen (冷蔵:チョコクリスピー) |
国際映像メディア専門学校芸能スタッフ科藤原チーム(3名) |
動画はコチラ<外部リンク> |
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新潟大学経済科学部橋本チーム(5名) |
※近日公開 |
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ライフデザイン ※SUNNY DAYS (常温:フィナンシェ) |
国際映像メディア専門学校芸能スタッフ科北島チーム(3名) |
動画はコチラ<外部リンク> |
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新潟青陵短期大学人間総合学科池田チーム(2名) |
※近日公開 |
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ライフデザイン ※SUNNY DAYS (冷蔵:シュークリーム) |
国際映像メディア専門学校メディア映像大学科中澤チーム(3名) |
動画はコチラ<外部リンク> |
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オイシックス・ラ・大地 ※オイシックス新潟アルビレックスBC (冷蔵:ブッセ) |
開志専門職大学事業創造学部深川チーム(4名) |
※近日公開 |
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国際映像メディア専門学校メディア映像大学科三本チーム(4名) |
※近日公開 |
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新潟大学創生学部・農学部種村チーム(2名) |
動画はコチラ<外部リンク> |
今後も、プロジェクトの進捗状況は、適宜報告させていただきます。