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新潟地域振興局　農林振興部

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号：0084491 更新日：2025年7月4日更新

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新潟農林振興部のトピックス

2025年6月11日　ニュー農業塾（稲作コース）を開催しました

ニュー農業塾　稲作コース​　普及センターが概ね40代までの若手農業者様を対象に開講している研修会「ニュー農業塾」稲作コースの様子を紹介します。このコースは稲作技術の習得を通じて参加者様に稲作栽培管理能力を身につけていただくために開講しています。塾長には指導農業士の田村唯次氏を迎え、第１回を６月11日に開催し、10名の塾生が参加しました。

　塾長より、自らの経験を基にした稲作栽培の考え方、作業の方法について説明を受けた後、ほ場で実際に稲に触れながら生育調査方法を研修しました。

　今後、３回の開催により、栽培管理能力の向上を図っていく予定です。

2025年５月20日　園芸参入塾（村松くり）を開催しました

栗参入塾​　普及センターでは、担い手の高齢化が進む県内一のくり産地の五泉市で、栽培技術の継承と新規生産者の育成を目的に、くり栽培に新たに取り組む生産者を対象とした園芸参入塾を開催しています。塾長にはベテラン生産者の桐生氏を迎えて、第1回を5月20日に開催し、7名の塾生が参加しました。

　当日は、塾長が「剥ぎ接ぎ」という接ぎ木の技術を実演した後、塾生が苗木1本を用いて実際に接ぎ木作業を行い、実践的な技術を習得しました。

　塾生からは「実践的で学びが深まり、くり栽培により興味が湧いた」との声が聞かれました。

今後も、塾生の技術力向上を図るため、定期的に講習を継続していく予定です。

2025年５月19日　五泉市が「オーガニックビレッジ宣言」をしました

オーガニックビレッジ　五泉市は、5月19日に持続可能な農業の確立に向けて、地域ぐるみで有機農業に取り組む「オーガニックビレッジ宣言」を行いました。当日は、宣言セレモニーに加え、市内の小学５年生の田植え体験や紙マルチ田植え機の実演なども行われました。五泉市では令和６年１月に五泉市有機農業推進協議会を設立し、この取組として水稲での有機栽培を開始し、現在の面積は2.3haとなっています。収穫した有機栽培米は、市内小中学校の給食用米として活用し、食育を通じて次世代の育成を図ります。

　当センターでは、有機栽培の技術指導等を通じて、有機農業産地づくりに向けて関係機関と連携しながら、取組を進めていきます。

2025年2月17日　新規就農者研修会（新潟地域）を開催しました

研修会開会式​　農業普及指導センターでは、新規就農者が早期に経営を安定させるために役立つ知識を得ることを目的に研修会を開催しました。肥料について作物栄養の基礎や肥料の情勢などの講演をいただいた後、（株）橋元養蜂園様から先輩農業者として後輩たちへのアドバイスなどを講演いただきました。当日は新規就農者29名、関係機関を含め50名が参加し活発な質疑応答も行われました。農業普及指導センターとしては今後も栽培スキルの習得や交流支援を通じて就農意欲の向上につながるよう取り組んでいきます。

 

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農業振興（新潟農業普及指導センター）

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森林・林業

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農林振興部の所在地について

　新潟地域振興局の移転に伴い、平成28年8月29日から所在地は以下のとおりとなりました。

○　農業部門
　　　〒956-8625 新潟市秋葉区新津4524-1 新津庁舎2階
　　　電話：0250-24-9624（代表） ファクシミリ：0250-24-7188


○　森林・林業、農村振興、総務部門
　　　〒956-8635 新潟市秋葉区程島2009 新潟市秋葉区役所5階
　　　電話：0250-24-8208（代表） ファクシミリ：0250-24-8264

　このページに関するお問い合わせは、上記の連絡先にお願いします。

　開庁時間は、土日・祝祭日を除く8時30分から17時15分までです。

 

 

 

 

 

 

 

 

今が旬の農産物

〈木崎やきなす〉

やきなす

　新潟市北区では、なすの中でも特に大きく、最大で30cm・500gにもなる「木崎やきなす」が栽培されています。

　その名のとおり、「木崎やきなす」は焼き調理に適したなすで、丸ごと焼いて皮をむき、生姜醤油でいただくのが一番のおすすめです。口に運ぶと、こうばしい香りとたっぷりの果汁が口いっぱいに広がり、豊かな風味を楽しめます。

　これから出荷量が増えていく時期ですので、店頭で見かけた際にはぜひ手に取ってみてください。

●産地

　新潟市北区木崎地区

●出まわり期

　５月下旬～９月下旬

 

〈カスミソウ〉

カスミソウ

 

 

 

 

　新潟市北区でカスミソウの出荷が始まりました。産地では花持ちをよくするために収穫後の品質保持処理を行い出荷しています。

　ふわふわとした小さな花をたくさんつけるカスミソウ。単体でも楽しめますが、他の花との組み合わせで主役の花を引き立たせる名脇役で、花束やフラワーアレンジメントには欠かすことができない品目です。花の色は白が一般的ですがインクを吸わせることでピンクや黄色、青など様々な色に簡単に染めることもできます。カスミソウは切り花としてはもちろん、風通しの良い日陰に１～２週間つるしておくと簡単にドライフラワーも楽しめます。お好みの方法でさまざまな飾り方を楽しんでみてはいかがでしょうか。

●産地

　新潟市北区

●出まわり期

　６～11月

 

〈すいか〉

すいか

　新潟市北区南浜産のすいかは、主に海岸近くの砂丘畑で栽培されています。水はけのよい砂丘畑の特性を活かし、日々変わる天候に応じた細やかな管理のもと、水分や温度を丁寧に調整しながら、品質の高いすいかを育てています。水分、ビタミンを豊富に含んだすいかは、夏の栄養補給に最適です。

　みずみずしく甘い新潟のすいかを、ぜひご家庭や贈り物にご利用ください。

●産地

　新潟市北区南浜地区

●出まわり期

　６月上旬～７月中旬（大玉すいか）

　６月上旬～８月中旬（小玉すいか）

 

〈ユリ切り花〉

ユリ１

　新潟地域は、県内でも有数のユリの切り花の産地で、春先から出荷が始まり、6月から7月にかけて最盛期を迎えます。生産されているユリは、大きな花と華やかな香りが特徴の「オリエンタル系」や、やや小ぶりで多彩な花色が魅力の「LA系」が中心です。

　近年では、より華やかな印象を与える八重咲き品種や、花粉が出ない品種なども増え、品種のバリエーションがいっそう豊かになっています。ユリは、飾るだけでお部屋が明るく華やかになり、贈り物やインテリアとしても最適です。

　新潟市内の直売所や花店では、新鮮で高品質なユリを購入することができます。ぜひ新潟産のユリの美しさと魅力を、日々の暮らしの中で感じてみてください。

●主な産地

　新潟市南区、秋葉区、五泉市

●出まわり期

　5月～12月

 

〈トマト〉

トマト
　新潟市では、県内1位の出荷量を誇る北区をはじめ、大玉トマトが広く栽培されています。

　一般的にトマトといえば、夏の野菜と感じる方が多いかと思いますが、実は春のトマトの味は格別です。それは、冬から春のやわらかな日差しの中、時間をかけてゆっくり成熟し、甘みと酸味のバランスのよいトマトが出来るからです。

　今の時期ならではの美味しい春トマトをぜひとも味わってください。
●産地

　新潟市北区、江南区、東区、南区
●出まわり期

　3月上旬～7月下旬、8月下旬～11月下旬

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