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TGC 新潟 2026 のバックヤードケータリングにおいて県推進ブランド品目等を使ったメニューを提供します

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0841820 更新日：2026年7月15日更新

　県では、県推進ブランド品目等の魅力を若年層へ発信するため、「NAMICS presents TGC NIIGATA 2026 by TOKYO GIRLS COLLECTION」と連携し、バックヤードケータリングにおいて、関係機関協力のもと、県推進ブランド品目等を使ったメニューや、産学官連携で開発した米粉スイーツを提供します。

1　主な提供メニュー

県推進ブランド品目を使ったメニュー
県推進ブランド品目	メニュー等
新潟産えだまめ	ザル盛・大盛の「新潟えだまめ盛」で新潟特有の食文化を紹介しながら提供
ルレクチエ	ムース（デザート）等
越後姫	カッサータ越後姫ソース
にいがた和牛（村上牛）	ハンバーグのバーガー仕立て／ローストビーフ丼

　このほか、「妻有ポーク」、「越乃丸なす」、「新潟県産すいか」等、地域ブランド品目を使ったメニューも提供されます。

2　オリジナル米粉スイーツ

　若年層への米粉の普及に向け、産学官連携プロジェクトを通じて開発したグルテンフリー米粉スイーツを提供します。

【メニュー】クッキー／クリスピー／フィナンシェ／シュークリーム／ブッセ　ほか

3　その他

(1) TGC 新潟 2026 のケータリングの詳細については、下記のプレスリリースを合わせてご参照ください。

▼株式会社W TOKYO　プレスリリース

　https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000999.000007466.html＜外部リンク＞

(2) 当日のケータリングエリアの取材をご希望される場合は、一旦下記担当へご連絡ください。主催者へお繋ぎいたします。（主催者側での可否判断となります）

【参考】NAMICS presents TGC NIIGATA 2026 by TOKYO GIRLS COLLECTION について

概要
日　時	令和８年７月18日（土）　開場12:30／開演14:00／終演19:00（予定）
会　場	朱鷺メッセ（新潟コンベンションセンター）（新潟市中央区万代島６－１）
主　催	東京ガールズコレクション実行委員会
共　催	新潟県、新潟市
ケータリング協力	ＪＡグループ新潟（食材提供）／ホテル日航新潟（メニュー調製・提供）／株式会社ブリッジ新潟（企画・運営）