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「TGC 新潟 2026 米粉スイーツ開発プロジェクト」始動！プロジェクト参画メンバーを募集します！

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0812494 更新日：2026年3月30日更新

県では、若者への米粉の普及に向けて、TGC 新潟 2026と連携し、米粉スイーツの開発や米粉の魅力発信に取り組むプロジェクトを実施します。

ついては、本プロジェクトに参画する米粉スイーツ開発事業者と、開発過程や米粉の魅力を取材しながら動画制作等の広報活動を行う学生チームを募集します。

概要

　1　「TGC新潟 2026 米粉スイーツ開発プロジェクト」について

　　（1）概　要

　　　　若者への米粉の普及拡大を目的に、県産米粉を使ったグルテンフリーで美味しい「米粉スイーツ」の

　　　　完成を目指す、産学官連携のプロジェクトです。

　　（2）内容（予定）　

内容（予定）
項目	主な内容
米粉スイーツの開発（事業者）	TGC新潟2026のケータリング等で提供するための米粉スイーツの開発及び製造
広報活動（学生）	・米粉スイーツの開発過程や米粉の魅力発信等の動画を制作・米粉スイーツ名の考案
プロジェクトの体制	事業者と学生チームでグループをつくり、スイーツの開発や広報活動を実施
その他	上記グループで制作された動画は全て公開し、公開作品の中から最も優秀な作品を公表

（参考）

　NAMICS presents TGC NIIGATA 2026 by TOKYO GIRLS COLLECTIONの概要

（参考）　NAMICS presents TGC NIIGATA 2026 by TOKYO GIRLS COLLECTIONの概要
開催日	令和8年7月18日（土曜日）
会場	朱鷺メッセ（新潟コンベンションセンター）
内容	ファッションショー、アーティストライブ、パートナーステージ自治体共催ステージ、自治体共催ブース他
主催	東京ガールズコレクション実行委員会
共催	新潟県、新潟市

　2　プロジェクトの参画メンバーの募集概要について

　（1）米粉スイーツの開発

　　　ア　取組内容

　　　　　県産米粉を使用したグルテンフリーの米粉スイーツを開発し、TGC 新潟 2026のケータリング等

　　　　　で提供する。

　　　イ　主な応募要件

　　　　・にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業であること

　　　　・学生と連携し、開発過程や米粉の魅力をＳＮＳ等で発信すること

　（2）学生による広報活動

　　　ア　取組内容

　　　　　米粉スイーツ開発過程や米粉の魅力を取材し、情報発信のための動画制作や、スイーツ名考案等

　　　　　の広報活動に取り組む。

　　　イ　主な応募要件

　　　　・県内の専門学校、大学等に在籍する学生であること

　　　　・チーム（2～5人）で参画すること

　3　今後のスケジュール（予定）

今後のスケジュール（予定）
時期	項目
3月30日（月曜日）～4月10日（金曜日）	米粉スイーツ開発事業者の募集
3月30日（月曜日）～4月22日（水曜日）	学生の募集
4月中旬～7月上旬	米粉スイーツ開発、広報活動
7月中旬	試食会(報道機関向け)、公開作品の中から最も優秀な動画作品を選定し公表予定
7月18日（土曜日）	TGC 新潟 2026でのケータリング提供等