「令和７年度事業系食品ロスオンラインセミナー」を開催しました

　県では、令和4年3月に「新潟県食品ロス削減推進計画」を策定し、一般消費者及び食品関連事業者による食品ロス削減の取組を推進しています。

　このたび、県内食品関連事業者の食品ロス削減に対する機運醸成を目的とするオンラインセミナーを開催しました。

　セミナーの動画や資料について、公開していますので、ぜひ御覧ください。

「事業系食品ロス削減オンラインセミナー」の概要

(1) 日時　

　　令和７年10月31日（金曜日）14時00分～16時00分

(2) 対象

　　県内食品関連事業者、行政　等

(3) セミナー内容

　ア　食品ロスの現状及び食品ロス削減推進基本方針改正に伴う食品期限表示ガイドラインの改正について

　　　県食品・流通課

　　　説明資料 [PDFファイル／2.74MB]

　　　新潟県事業系食品ロス削減推進セミナー1/4-YouTube＜外部リンク＞

　イ　講演「お客様と一緒に取り組む食品ロス削減と社会貢献について」

　　　株式会社ローソン　様

　　　新潟県事業系食品ロス削減推進セミナー2/4-YouTube＜外部リンク＞

　ウ　事業紹介(1)「フードバンクを活用した食品ロス削減について」

　　　新潟県フードバンク推進協議会　様

　　　事業紹介資料 [PDFファイル／1.5MB]

　　　新潟県事業系食品ロス削減推進セミナー3/4-YouTube＜外部リンク＞

　エ　事業紹介(2)「ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を活用した食品ロス削減と社会貢献について」

　　　株式会社クラダシ　様

　　　事業紹介資料 [PDFファイル／3.81MB]

　　　新潟県事業系食品ロス削減推進セミナー4/4-YouTube＜外部リンク＞