県と新潟県味噌醬油工業協同組合は、「新潟県みそ・しょうゆ品評会」を共催し、本県の重要な地場産業である味噌及び醤油製造業の醸造技術研鑽と品質向上、県民の食生活向上に取り組んでいます。
このたび、新潟県味噌醬油工業協同組合の組合員が全国品評会及び全国鑑評会において、最高賞である農林水産大臣賞をはじめとした各賞を受賞しましたので、お知らせします。
1 受賞作品について
(1) 「第50回全国醬油品評会」における県内蔵元の受賞状況
(2) 「第64回全国味噌鑑評会」における県内蔵元の受賞状況
<外部リンク>
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