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HACCPに沿った衛生管理に取り組む施設を紹介します～広瀬館ひてんの音（新発田市/ 旅館）～

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0793846 更新日：2026年6月10日更新

HACCPに沿った衛生管理に取り組む施設を紹介します。


名　称	広瀬館ひてんの音
所在地	新発田市月岡温泉278-4
業　態	旅館
おすすめ商品	○お造りと毎日変る献立
ホームページ	Hirose-hiten.com
HACCPに取り組んだ感想	・食品衛生管理記録簿を活用しています。・講習会で計画が作成できました。・記録は大変でしたが、今では習慣になっています。
特に気を付けている衛生管理	・従業員が多いので、健康管理に気を付けるように注意しています。・手洗いマイスターを取得して、手洗いをしっかりできるようにしています。
お店からのメッセージ	是非、一泊して、癒されてください。