【長岡】生活衛生課

←　長岡健康福祉環境部ホーム

生活衛生課では、主に
・食品営業施設の許可や食の安全・安心の取り組み
・理容業、美容業、クリーニング、旅館等の営業施設衛生
・飲料水の衛生
・遊泳用プールの衛生
・特定建築物の衛生
・動物愛護・狂犬病予防
・衛生害虫の相談
などに関する業務を生活衛生係と監視指導係の2係制で行っています。

「食品衛生責任者実務講習会」の様子

「長岡地域の食の安全・安心のページ」では、食中毒予防情報や長岡地域の食の安全安心意見交換会の様子などをお届けしています。
随時更新していますので、ぜひご覧ください。

トピックス

検査日のお知らせ

• 【随時更新】 営業許可検査日程について 

食中毒予防

• 4月から６月はカンピロバクター食中毒予防強化月間です
• 食肉は十分に加熱しましょう！【生食用の豚の食肉（内臓含む）は提供・販売が禁止されました】
• 牛レバーを生食するのはやめましょう（「レバ刺し」等）（厚生労働省）＜外部リンク＞

講習会のお知らせ

• 令和7年度バザー関係者の食品衛生講習会の開催について

採用情報

• 令和7年度　新潟県職員（獣医師）採用選考考査を実施します

各種情報

食品衛生　＜生活衛生係＞

• 長岡地域の食の安全・安心のページ
• 飲食店などの食品営業を始めるには？
• お祭りやイベントなどで臨時食品営業をするには？
• 学校行事及び社会福祉施設の行事で食品提供をするには？
• 食品営業届出制度
  　届出業種の営業者向け資料
  　　→ 小冊子「届出営業者にはHACCPに沿った衛生管理の取組等が必要です」 [PDFファイル／909KB]
  　　　リーフレット「届出業種の食品営業者が実行すべきこと」 [PDFファイル／169KB]
• 食品営業申請・届出に関する様式
• 製菓衛生師の免許・試験に関すること

食品衛生　＜監視指導係＞

• 監視指導係の業務（監視指導業務・食品の検査業務）

動物愛護・狂犬病予防

• 動物に関する情報はこちらから

理容業・美容業

• 理容所・美容所を開業するには [PDFファイル／671KB]
• 理容業・美容業営業届出様式はこちら

旅館業・公衆浴場業

• 旅館業の許可を取得するには [PDFファイル／529KB]
• 入浴施設のレジオネラ症防止対策 [PDFファイル／657KB]
• 旅館業・公衆浴場業許可申請・届出様式はこちら

ねずみ・衛生害虫の相談

• 住まい・建物の衛生（水道・ねずみ・害虫など）
• ねずみ・衛生害虫の相談について
• 蚊の発生を予防しましょう

その他

• クリーニング業届出・クリーニング師免許申請はこちら 　
• コインオペレーションクリーニング営業施設（コインランドリー）の届出はこちら
• プール開設許可申請・届出様式はこちら

リンク集

• にいがた食の安全インフォメーション
• 公益社団法人　新潟県食品衛生協会＜外部リンク＞
• 中越食品衛生協会＜外部リンク＞