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利用加工課

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0060049 更新日:2019年9月2日更新

本県で漁獲される魚介藻類の有効利用技術に関する研究や安心・安全で高品質な水産物供給のための鮮度保持及び品質管理技術の試験研究を行います。

研究課題

水産物利用

  • 水産物鮮度保持及び品質管理技術の研究開発
  • 水産物高付加価値化技術開発
  • 低利用魚等水産資源利用技術開発

試験分析の様子の画像
試験分析の様子

試験分析の様子の画像
試験分析の様子

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