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にいがたフードテック研究会のホームページへようこそ
新着情報
- 2026年6月24日更新にいがたフードテック研究会「情報交換会」の開催および発表者募集のご案内
- 2026年6月24日更新にいがたフードテック研究会のご案内
- 2026年3月13日更新にいがたフードテック研究会活動報告
- 2026年2月19日更新にいがたフードテック研究会「フードテックピッチイベント」を開催します（終了しました）
にいがたフードテック研究会では、米を主原料とした機能素材をはじめ、植物由来の畜産物代替素材、アップサイクルによる機能素材等の技術開発の産学官連携拠点となることを目指します。
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