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イオンモール株式会社様のご協力により、イオンモール新潟南で開催された「みらいサステナフェスティバル」において、食べきり川柳の優秀作品や食品ロスの現状等についてパネル展示を行いました。
日時:令和5年7月16日(日曜日)10時~16時
場所:イオンモール新潟南(新潟市江南区下早通柳田1丁目1−1)
2022年10月~11月に食品ロスを減らすための工夫やアイデア、意気込み等を盛り込んだ「食べきり川柳」を募集したところ、1,474点の作品を御応募いただきました。そのうち1次審査を通過後、県民投票を経て選ばれた優秀作品を展示しました。