東京都との連携協定に基づく取組として、都内のフードイベントに新潟県産米粉を使用した商品ブースを出展します

令和4年7月に本県と東京都が締結した「米粉の活用促進及び農林水産部の魅力発信に関する連携協定」に基づく取組として、東京都が主催するフードイベント「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2025」に県内の米粉関連事業者と連携して、新潟県産米粉のPRブースを出展します。

イベント名

「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2025」

東京で人気の飲食店等が一堂に出展するグルメフェスティバルで、昨年は約6万4千人が来場。　　　　　　　　　　　　　本県は初開催のＲ4年から4年連続で参加。

※イベント概要：東京がこれからも世界に誇る⾷の都であり続けるために、 ⾷べ⼿であり⾷シーンの⽀え⼿でもある来場者、参加される料理⼈、そして東京のすべての飲⾷関係者の皆様と思いを⼀つにして「東京の⾷」の未来をともに作っていきたい、という想いの基に開催

日時・会場

令和7年5月16日（金曜日）から18日（日曜日）

有明・シンボルプロムナード公園（東京ビッグサイト前）

マーケット・食文化体験（花の広場）（東京都江東区有明3ー7ー7）

　石と光の広場　午前11時から午後9時半

　花の広場　　　午前11時から午後7時

※新潟県ブースは「花の広場」に出展します。

内容

（1）新潟県産米粉を使用したスイーツの販売

　　　昨年多くの方々に大好評だった商品をはじめとするスイーツを販売します。

　　　〈商品例〉

　　　ライスムースティラミス

　　　新潟もちもちコシヒカリクレープ

（2）米粉の普及拡大に向けたPR

　　　米粉を使った様々な料理のレシピや、米粉PRキャラクター「コメパンマン」による米粉の特徴等を紹介するリーフレットを来場者に配布します。

報道発表資料 [PDFファイル／163KB]