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【農大】果樹専攻1学年が、ぶどうの収穫作業を行いました
果樹専攻1学年が、ぶどうの収穫適期の把握や収穫技術、そして出荷調整、パック詰めなどを学習し、初めてのぶどう収穫作業を行いました。
収穫適期は、着色や試食による食味、糖度やＰｈを計測して果実の品質を確認します。ぶどうの収穫作業は9月いっぱいまで続くため、収穫技術や販売の知識等を身につけることを期待しています。
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