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野菜・果樹・花きの3つの専攻に分かれ、県内で栽培される品目の栽培や知識、経営の基礎を学びます。また、温室での栽培やバイテクの授業で、先進的な技術・経営を身につけます。
【写真】果樹園で全員集合
学生たちは園芸作物の栽培・管理技術や経営実践学習など、即戦力となる知識・技術を学んでいます。
「いちご(越後姫)」、「えだまめ」及び「ねぎ」など県内主要野菜の技術について、基礎から実践までの知識・技術を学びます。
1年次は講義と実習で基礎を学び、2年次は自らが選択した品目の調査研究とともに、栽培管理から販売までを実践します。
【写真】担当品目を持ってポーズ
【写真】いちごの収穫、大漁大漁!
西洋なし「ルレクチエ」、「おけさ柿」など県内の主要な果樹9種類が植えられた園地で、基礎から応用まで知識・技術を学びます。
1学年は幅広く基礎的な果樹栽培を学習し、2学年は自分が勉強したい果樹を選択し、1年間栽培管理から販売まで実践的な学習を行います。
【写真】カジュレンジャー参上!(果樹専攻2年生の集合写真)
切り花出荷量が全国トップクラスのユリ・チューリップや1・2年草切り花を中心に、栽培技術を学びます。
1年次は講義と実習で基礎を学び、2年次は学生自ら計画した品目の栽培管理から販売までの全てを学びます。
【写真】出荷前の花苗と一緒に
【写真】満開のスターチスシニュアータを前にピース!