キャンプで新米はさがけ米～新発田市（しばたし）川東地区はなんだか愉快でおいしそう【定員に達しました】

※募集定員に達しましたが、新発田市川東地区の若者が今後もイベント開催を検討していることから、お知らせします。

キャンプ～好評につき、実りの秋編を開催

二王子岳（にのうじだけ）を仰ぎ見る、加治川の東側（右岸）に位置する自然豊かな新発田市川東地区。

夏の川東地区、二王子岳を望む実り豊かな地

地元の若者がキャンプをとおして、参加者との交流を図りながら地区の良さを伝えたいと考え、​令和4年8月に「たき火＆カレー」、11月に「FIRE&SAUNA」（たき火＆サウナ）、令和5年3月「KAWAHIGASHI DAY CAMP」​を開催し、参加者の輪を広げてきました。
そして、​10月28日土曜日に「KAWAHIGASHI DAY CAMP」​第2弾「実りの秋」編を開催します。

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3月開催の「KAWAHIGASHI DAY CAMP」、竹灯籠の製作は今回も
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3月に開催された「KAWAHIGASHI DAY CAMP」第1弾の様子はこちら

​今回のメニュー～はさがけ新米と牛肉の直火焼きなど

木や竹で組んだ「はさ」に稲を掛けて乾燥

今回の目玉は、川東地区で栽培され天日で自然乾燥された新米。その場で精米し、土鍋で炊いてふっくらつやつやのご飯を提供する予定です。
そして、前回好評だった肉のグリル。今回は新発田市内の牧場でていねいに育てられた牛の肉を用意します。じっくり直火で焼けば香ばしいにおいが食欲をそそります。土鍋で炊いたはさがけの新米ご飯にとっても合いそう。
また、これまでのイベントと同様、地元農家が育てた新鮮な野菜も味わうことができます。
イベント当日の楽しく愉快な様子は後日、お知らせします。

​3月開催の「KAWAHIGASHI DAY CAMP」

日時など

期日　令和5年10月28日土曜日　午後3時～7時
場所　新発田市川東コミュニティセンター
　　　（新発田市下羽津1908）
主催・問い合わせ　supernova（スーパーノバ）supernova.kawahigashi@gmail.com

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