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【南魚沼】越冬準備は万端、春を待つスイカ畑
消雪が４月中旬になる南魚沼では春の訪れが遅く、畑の土が雪の重みで固くなっているため、八色西瓜（やいろすいか）の畑では、来春の苗の植え付けに向けて、秋のうちに肥料を散布し、ポリシート被覆をかけた畑が初冬の風物詩となっています。
来年の美味しい八色西瓜をお届けするための春に向けた畑の準備は万端に整っています。
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