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【南魚沼】すいかの試し切りを行いました
南魚沼の大玉すいかの収穫は7月下旬から8月中旬で、収穫前に試し切りをします。試し切りは、各生産者が収穫時期を判断するために行うもので、果肉の色、糖度、酸味などを確認します。今年もおいしいすいかを消費者に届けるため、最後まで丁寧な管理を行っています。
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