親子農場見学会 in オークリッチ（採卵鶏）を開催しました！

🐔親子農場見学会 in オークリッチ（採卵鶏）を開催しました！

　9月27日（土曜日）、村上市山北地域にある放し飼いの採卵鶏農場「株式会社オークリッチ」で、親子農場見学会を開催しました！
　県内各地から親子5組10名が参加し、農場の見学や体験を通して、畜産や県産畜産物への理解を深める一日となりました。

👨‍🌾鶏とふれあい、五感で感じる畜産体験

　見学会のはじめには、農場代表の富樫さんから「鶏の生態に人が合わせて飼育していること」「地元産のエサや床材を使い、地域と共に歩む畜産を目指していること」など、農場のこだわりについてお話がありました。

　「今日は鶏を見て、触れて、鶏舎のにおいを感じて、卵を食べて、五感で体感してほしい」との言葉通り、参加者は鶏舎を巡りながら、地元産の酒かすや小麦ぬかを使った飼料や、かんなくずなどを使った床材について学びました。

　元気いっぱいに動き回る鶏たちに餌をあげたり、採卵体験をしたり、富樫さんが抱える鶏にそっと触れてみたりと、子どもも大人も夢中になって楽しんでいました。

🍳見学のあとは、卵料理を堪能！

　農場見学のあとは、隣接する直営レストラン「海辺のテーブルエッグ」へ。2023年にオープンしたこのお店では、富樫さんがその朝採ったばかりの卵を使った特別メニューを試食しました。

　開業の背景や料理へのこだわりを聞きながら、参加者は新鮮な卵料理を味わい、笑顔があふれるひとときとなりました。

💬参加者の声

　保護者の方からは、

• 「鶏舎のにおいが全くしなくて驚いた」
• 「鶏がとても元気に感じた、生産者の思いを知ることができた」 などの感想が寄せられました。

　子どもたちからは、

• 「鶏のぬくもりが感じられて嬉しかった」
• 「特別メニューが全部おいしかった！」 といった声が聞かれました。

🌱五感でふれる畜産の世界

　普段なかなか見ることができない生きた鶏や卵の生産・消費の現場を、見て・聞いて・触れて・味わって、五感で体験することで、畜産への理解がぐっと深まった一日となりました。