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県央地域の「なりわいの匠」を活用して田舎暮らしを体験しましょう
「なりわいの匠」とは、農山漁村の暮らしの「わざ」を次世代に伝えていくインストラクターとして、新潟県知事の認定を受けた方々です。
「なりわいの匠」の方々の持つ農業体験や自然観察体験、農産物加工、郷土料理作りなどの「わざ」をご家族や仲間で体験することができます。
また、学校や地域の生涯学習の講師としても是非活用ください。
なりわいの匠 パンフレット [PDFファイル／3.71MB]
県央地域の「なりわいの匠」
熊倉 睦（さつまいも体験） [PDFファイル／1.15MB]
中林 芳光（きのこの鑑定） [PDFファイル／1.12MB]
五十嵐 明（そば打ち体験） [PDFファイル／1.16MB]
山田 宏高（里山散策・ナタの柄） [PDFファイル／1.12MB]
小杉 愛（農作業・加工体験） [PDFファイル／802KB]
解良 佐裕子 他（チューリップ染め） [PDFファイル／1.16MB]
岩野 幸子（おこわだんご作り体験） [PDFファイル／1.08MB]
伊丹 ひろこ（カービング体験） [PDFファイル／1.16MB]
小柳 邦江（ドライフルーツ加工体験） [PDFファイル／1.19MB]
「なりわいの匠」体験申し込み
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春を告げる「もとまち きゅうり」、県内で最も早く出荷開始！
燕市吉田本町(もとまち)で生産されている「もとまち きゅうり」は、県内で最も収穫が早く、2月下旬から出荷が始まっています。
「もとまち きゅうり」は、「本町そ菜組合」が品種や栽培方法にこだわり生産している、ブランドきゅうりです。
本町地区の野菜栽培の歴史は古く、米の生産調整が始まる前から、園芸作物の導入を目指し、集落の有志が共同でパイプハウスを建てたのが始まりとのこと。
その後「本町そ菜出荷組合」が発足、「もとまち きゅうり」をはじめとした野菜類の共同出荷が開始され、生産者それぞれが切磋琢磨して高品質生産を進め、また選別の徹底や出荷箱の開発などで他産地との差別化を図り、きゅうりは県内屈指(JA出荷額県内第2位)のブランド産地となっています。
県内で最も早い2月25日から出荷開始、11月下旬まで長期間出荷される「もとまちきゅうり」は、品種や栽培方法にこだわり、強い甘みや爽やかな食感が特徴となっており、市場からも高い評価を得ています。
新鮮でどんな食べ方でも美味しい「もとまち きゅうり」！お近くのスーパー等でお求めいただき、是非御賞味ください！
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