【三条】「新潟から冬の贈り物」ルレクチエ

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0444215 更新日：2021年12月17日更新

『おかずを探す』シリーズの第5弾！！食材探しも、いよいよ大詰めです。

お食事の最後は、やっぱりデザートですよね。
この季節といえば「ルレクチエ」！！

ブライトイエローに輝く「ルレクチエ」を探しに行ってきました。

西洋なしの貴婦人「ルレクチエ」

ルレクチエの写真

新潟で冬の果物といえば「ルレクチエ」ですね。

「ルレクチエ」は、明治36年（1903年）頃、フランスから苗木が持ち込まれたのが始まりです。
美しいプロポーションに独特の芳香と濃厚な甘さが特長ですが、病気に弱く、霜や風で傷みやすく、生で食べるには長期の追熟が必要など栽培が難しく、市場には11月下旬～12月下旬までの約1ヶ月間しか出回らないことから、幻の西洋なしともいわれています。
「ルレクチエ」についてもっと知りたい方はこちらをクリックして下さい！

気難しくも、大事に育てられ、ブライトイエローに輝く美しいプロポーション、甘くとろけるような食感と芳醇な香りは、まさに「西洋なしの貴婦人」です。

この「ルレクチエ」、新潟県が全国の約8割を生産していて、特に、ＪＡにいがた南蒲（三条市、加茂市、田上町）は県内出荷量の約半数を占める県内最大の産地ってこと、知ってましたか？

ということで、JAにいがた南蒲の農産物直売所『ただいまーと』さんに、西洋なしの貴婦人を探しに行ってみました。

ルレクチェ　ディスプレイの様子

店内正面に「ルレクチエ」コーナーを発見！

今年の「ルレクチエ」は大粒のものが多いとのことで、金子店長のおすすめとしても、アピールされています。

『ただいまーと』さんの「ルレクチエ」コーナーには、食べ方の説明書が置いてあるので購入する際は、手に取ってみてください。
食べ頃の「ブライトイエロー」になるまで待つのが楽しみですね。
食べる2～3時間前に冷蔵庫に入れておくとより美味しくなります。
また凍らせた「ルレクチエ」を半解凍で食べるとシャーベットみたいな食感になっておすすめです。

店長のおすすめポップの写真食べ方説明書