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食品ロス削減に向け新潟市内で学生が一次産品の収穫支援を行います

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0522851 更新日：2023年5月18日更新

　新潟県と新潟市では、世界的な課題である食品ロス削減に向け、県民・市民への普及啓発に取り組むほか、令和4年3月、フードシェアリングサービスを展開する株式会社クラダシ（東京都品川区）と「食品ロス削減に向けた連携協定」を締結しました。
　このたび、クラダシが展開する社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ」を開催します。
　クラダシが募集した都市部の学生4名が、新潟市西蒲区の農家にインターンシップとして訪れ、5日間の農業支援をとおして、食品の生産～販売までの過程で発生する食品ロスや、削減への取組みなどについて学びます。