「Ｒ10プロジェクト」応援企業に、新たに1企業を登録しました

にいがた発「R10プロジェクト」応援企業とは

新潟県では、食料自給率の向上に向け輸入小麦から作られる小麦粉の10％以上を国産米粉に置き換える運動“にいがた発「R10プロジェクト」”を全国に向けて発信しています。
この趣旨に賛同し、自ら積極的にR10プロジェクトを推進する企業等（企業、団体、国、地方公共団体、その他県が認めたもの）が、にいがた発「R10プロジェクト」応援企業です。

平成29年12月16日から平成30年4月9日までに申請のあった企業等

小島屋食品株式会社＜外部リンク＞

小麦粉の10％を新潟県産米の米粉に置き換えた商品、「小島屋の天ぷら粉　天ぷら粉K」をラインナップし、新潟県内・外の外食店や量販店で販売しています。