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農業総合研究所食品研究センターふれあいデーを開催します

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0850088 更新日：2026年8月26日更新

今年の農業総合研究所食品研究センターのふれあいデー（一般公開）は、例年の7月末から、11月上旬の土曜日へ変更して開催します。今年のテーマは「見て・触れて・味わう！食のサイエンスフェス」です。
ぜひ、食品研究センターへお越しください。

開催概要

1 日時
令和8年11月7日　土曜日
午前10時から午後3時まで（正午から午後1時まで　休止）

2 場所
新潟県農業総合研究所食品研究センター
〒959-1381
加茂市新栄町2-25

3 アクセス
(1)車でお越しの方
北陸自動車道「巻潟東ＩＣ」、「燕三条ＩＣ」から25分
駐車場50台、青い標識が目印
(2)電車でお越しの方
ＪＲ信越本線「加茂駅」下車西口から徒歩15分

4 健康への留意について【注意事項】
センター内に自動販売機がありませんので、飲み物をご持参ください。
体調不良の方は来場をご遠慮願います。

イベント情報

イベント情報
イベント名	内容
味噌の旅へ出発！	ご当地味噌「越後みそ」を当てる味覚チャレンジ！
新感覚ブランチ提案！	お米で作ったシリアル×ミルクを試食！お米の可能性を体感しよう！
食べられるアート！？	はさみ焼きで焼いたせんべいに文字やイラストを描いてみよう！
ひんやりのヒミツを作って体感！	冷凍パックを作ってみよう！
色のひみつをのぞいてみよう！	ジュースの色をペーパークロマトグラフィーで分離してみよう！
ふくらむってすごい！	カップケーキを作ってベーキングパウダーの力を見てみよう！
噛むほど甘いのはなぜ？	噛むほどお米が甘くなる！お口の中のふしぎを体験＆実験！