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食品研究センターふれあいデー（一般公開日）のお知らせ

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0836750 更新日：2026年7月6日更新

今年度の“ふれあいデー”は、例年の7月末から、11月上旬の土曜日へ変更して開催する予定です。近年の厳しい酷暑を考慮し、より安全で快適に楽しんでいただくための判断です。
秋の心地よい季節に、ゆっくりと体験イベントをお楽しみください。

◆　開催概要

1　日時
令和8年11月上旬（予定）

2　場所
新潟県農業総合研究所食品研究センター
〒959-1381
加茂市新栄町2-25

3　アクセス
(1)車でお越しの方
北陸自動車道「巻潟東ＩＣ」、「燕三条ＩＣ」から25分
駐車場50台、青い標識が目印
(2)電車でお越しの方
ＪＲ信越本線「加茂駅」下車西口から徒歩15分

4　健康への留意について【注意事項】
センター内に自動販売機がありませんので、飲み物をご持参ください。
体調不良の方は来場をご遠慮願います。

◆　体験イベント（予定）

◆ みその旅へ出発！
― あなたの舌は越後みそを見抜けるか ―

◆ 新感覚ブランチ提案！
― ライスミルクで広がるお米の未来 ―

◆ ひんやりのヒミツを作って体感！
― 冷却パック実験 ―

◆ 色のひみつをのぞいてみよう！
― ジュースでカラフル実験 ―

◆ 食べられるアート！
― せんべいに描くメイラードの魔法 ―

◆ ふくらむってすごい！
― ベイキングパウダーの力を見てみよう ―

◆ 噛むほど甘いのはなぜ？
― お口の中の科学を体験 ―