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Ｑ１ 新潟県ではどんな野菜が栽培されているの？
日本一作付面積（さくつけめんせき 作っている面積）の多い「なす」や「えだまめ」をはじめ、新潟市から村上市に広がる砂丘地（さきゅうち）では、「だいこん」、「ねぎ」、「すいか」、水田地帯（すいでんちたい）では、転作田（てんさくでん お米作りを休んでいる田んぼ）を利用して「さといも」などが栽培されているよ。
また、ビニールハウスなどを利用して「きゅうり」、「トマト」、「いちご」などそれぞれの地域の特徴（とくちょう）をいかして、いろいろな野菜が栽培されているんだよ。
