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Ｑ3　ねぎの白い部分は根なの？茎（くき）なの？

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号：0055758 更新日：2021年5月21日更新

　根でも茎（くき）でもなく、じつは葉っぱなんだ。葉っぱは光が当たると緑になるんだけど、ねぎは、何回も土をかぶせて光を当てないように栽培するので、私たちが食べる白い部分ができるんだよ。

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