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【佐渡】1月の旬の農産物を紹介します!

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0056590 更新日:2019年3月29日更新

~おけさ柿のおいしさギューと濃縮!~ 自然な甘さの「干し柿」

干し柿の画像
干し柿

 

 

佐渡産「おけさ柿」が、美味しい冬の味覚「干し柿」に仕上がりました。ぜひご賞味ください。

産地

 佐渡市全域で製造されています。

特徴

 おけさ柿の皮をむいてまるごと干すことで栄養と甘みが凝縮され、生柿より「ビタミンA」「食物繊維」「カロチン」等が豊富です。種のない柿を使用しているので、お子様からお年寄りまで安心して食べられます。

食べ方

 そのまま食べても美味しいですが、カットして焼き菓子や酢の物の材料、天ぷらにしてもいただけます。

購入方法

 佐渡島内のスーパーや県内外の百貨店、通信販売でも購入できます。


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佐渡地域振興局農林水産振興部(農政庁舎)
〒 952-1211 新潟県佐渡市中興684
電話: 0259-63-3185 普及課直通: 0259-63-4385 羽茂分室:0259-88-2064
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