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【佐渡】佐渡食育かるた 「り」

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0056289 更新日:2019年3月29日更新

「りりしくハチマキ そば打つじいちゃん かっこいい」

「りりしくハチマキ そば打つじいちゃん かっこいい」の画像

 そば打ちはシンプルですが、旨いそばを打つためにはワザがあります。熟練したそばを打つ姿は、大変かっこいいものです。
 新そば粉は、11月頃出来上がります。
※そばアレルギーのある方は、用心してください。

手作り佐渡食育かるたの舞台裏

手作り佐渡食育かるたの舞台裏の画像

かあちゃん、ばあちゃん、とうちゃんは登場するけど、
じいちゃんがなぜか登場していませんでした。

家族平等にしようと、急きょ、じいちゃんを登場させようということに!!

変更してもてもよい「読み句」と「絵札」をみんなで探しました。
そして、そば打ちを「とうちゃん」から「じいちゃん」に変更することにしました。

郷土料理せんぞうぼう/そばの画像
郷土料理せんぞうぼう/そば


大根を千切りしてから炒り、ごまで和え、そばの上にのせた郷土料理。

佐渡地域振興局 健康福祉環境部

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