「ストック」の紹介

【栽培されている地域】

　　ストックは、長岡市寺泊・三島・与板地域、見附市で栽培されています。

【ミニ情報】

　　ストックはアブラナ科の仲間で、7～8月に種まきをします。早い品種では、10月下旬頃からふんわりと

　した花弁の可愛い花を咲かせます。花が咲くと、ハウスの中はさわやかな菜の花畑の香りがします。

　　品種は、主にスプレー系（枝咲きの草姿）で、ホワイト、ピンク、ブルー、濃い赤などの花色があります。

　パステルカラーや鮮やかな色どりで、花瓶に生けたり、アレンジに大活躍します。

　　また、寒さに強く、花持ちが良いので、秋から冬にかけて人気の切り花です。

【購入できる場所と時期】

　　長岡市や見附市の農産物直売所などで購入できます。購入できる時期は、11月～2月頃です。