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日本酒学をフックにした新潟清酒プロモーションを実施~新潟伊勢丹での 「日本酒学カフェ」の開催と併せてPR動画を配信します~

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:20230111 更新日:2023年1月12日更新

 県では、日本酒産地としての国際的な地位の確立、新潟清酒のブランド価値向上などを目的に、新潟大学、県酒造組合と連携協定を締結し、日本酒に係る幅広い分野を対象とする世界初・新潟発の学問「日本酒学」について、「教育」「研究」「情報発信」「国際交流」の取り組みを進めています。

 この度、多数の来店客が見込まれる県内百貨店において、一般消費者が日本酒学を体験できる場「日本酒学カフェ」を開催するとともに、Youtube上で日本酒学に関するプロモーション動画を配信し、日本酒学及び新潟清酒の認知度向上を図ります。

1 プロモーションイベント「日本酒学カフェ」

会 期:令和5年1月12日(木曜日)~1月16日(月曜日)

会 場:新潟伊勢丹 6F特設会場 (新潟市中央区八千代1-6-1)

内 容:「知る、学ぶ、楽しむ」をテーマに、日本酒学をフックにした展示及び販売の実施。

    リーフレット [PDFファイル/12.27MB]

ロゴ酒瓶道具

米精米香り

酒器本ワンカップ

ライブラリー

(1)知 る:新潟大学日本酒学センターについての発信

      パネル展示、大型モニター、タブレットによる関連動画の配信、関連書籍を読むためのミニライブラリーの設置

(2)学 ぶ:酒づくり工程に沿った展示

      酒米、精米歩合、酵母・麹・もろみ、昔の酒づくり道具等の実物及びパネルの展示、日本酒を生成する香りの体験、大型モニター、タブレットによる関連動画の配信、抽選で県産酒器が当たる日本酒クイズ

(3)楽しむ:新潟清酒及び関連商品の販売

      新潟清酒ワンカップ(72蔵121銘柄)や日本酒を楽しむ県産酒器、日本酒関連書籍の販売

2 著名人が出演する日本酒学をフックにしたプロモーションムービー

 日本酒学や新潟清酒のキーマンを迎え、日本酒学の取組みや新潟清酒と料理とのペアリング、県産酒器の魅力等を発信するプロモーション動画。

 ナビゲーター:古舘 伊知郎

        川合 俊一

        宮本 美穂

動画イメージ

〇日本酒学カフェ 前編(https://youtu.be/Tvn-pgHzR1c<外部リンク>)    

前編QR前編イメージ

〇日本酒学カフェ 後編(https://youtu.be/HxeV4eHNFRQ<外部リンク>

後編イメージ後編イメージ

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