【只見線デジタルパンフレット】菓子

魚沼産米粉のバームクーヘン​ ​

​「お菓子工房まるみや」では自社工房で丁寧に焼き上げたバウムクーヘン「魚沼の木」を販売しています。バウムクーヘンを焼く工房も併設されているので、タイミングが良ければ、職人がバウムクーヘンを作る光景が見られるかもしれません。「魚沼の木」は、ふんわりソフトなバウムクーヘン。魚沼産コシヒカリの米粉を100％使用しています。また、季節によって桜味や抹茶味、魚沼の日本酒「玉風味」を使用した地酒バウムクーヘンも販売しています。

あわまんじゅう​

​柳津名物あわまんじゅうは、粟のプチプチした食感ともち米のもちもちした食感、やさしい甘さが特徴です。
１８０年前に災害が町を襲った際、人々が「災害にあわないように」と願いを込めて圓藏寺に奉納したことが始まりとされています。
会津柳津駅周辺や道の駅の店舗での取扱があります。ぜひ、お店ごとのあわまんじゅうを食べ比べてみてください！​​​