食品ロス削減「ミニ授業＆ワークショップ」 を開催しました

開催概要

日　時：令和4年12月10日（土曜日）15時～16時
場　所：地球の子供食堂と宿題Cafe（新潟市中央区古町通6番町963番地）
講　師：山田彩乃さん（ぜーんぶおいしく食べきり隊 副隊長／NPO法人Lily&Marry’S代表）
参加者：15名（小中学生）

内容

ミニ授業「食品ロスってなぁに？」

　「ぜーんぶおいしく食べきり隊」副隊長として日頃から食品ロス削減に取り組まれており、会場となった子ども食堂の運営もされている山田彩乃さんから、ご自身の経験を交えながら、食品ロスの問題についてわかりやすく紹介いただきました。

　毎日１人あたりおにぎり１個分の食べ物が食品ロスになっていること、食品ロスの約半分は家庭から出ていること、ごはん・野菜・おかずが食品ロスになりやすいことなど、食品ロスの現状に子どもたちも驚いている様子でした。このような食品ロスを減らすために自分だちに何ができるかを、皆さん真剣な表情で考えていました。

ワークショップ「みつろうラップをつくろう」

　食品保存に便利なエコアイテム「みつろうラップ」づくりのワークショップを行いました。

　「みつろうラップ」とは、ミツバチの巣から採れる「みつろう」を、アイロンの熱で布に染み込ませて作る、繰り返し使えてエコなラップです。

　お気に入りの柄の布を選び、みつろうを溶かすのに試行錯誤しながら、自分だけのラップづくりに夢中になっていました。

報道資料 [PDFファイル／1.01MB]