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【イチオシ！にいがた産】十日町地域のブランド豚肉「妻有ポーク」を紹介します（十日町市）
十日町地域のブランド豚肉「妻有ポーク」を紹介します（十日町市）
「妻有（つまり）ポーク」は、十日町地域の９つの養豚農場で構成する「妻有畜産グループ」が生産している豚肉です。
妻有（つまり）ポーク
与える飼料や飼養環境などに気を配って育てられ、きめ細やかでやわらかな赤身となめらかな口どけが自慢。脂身がとろけ、旨味と甘みが口いっぱいに広がります。
生産者の一人、有限会社姿（すがた）農場の田中代表は他のメンバーと協力して地域ブランドの発展に尽力してきました。
有限会社姿農場の田中代表
また、データに基づく経営・生産管理の徹底と、革新的な技術導入により高い生産性・収益性を実現している点が評価され、令和７年度新潟県優良農業経営体等表彰の生産技術革新部門において県知事賞を受賞しました。
「妻有ポーク」は、県内の大手スーパーや十日町地域、新潟市内、首都圏の飲食店などで購入することができます。機会があれば是非ご賞味ください。
妻有ポークは地元の飲食店でも人気です
情報提供：十日町農業普及指導センター（2025年9月）
