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【イチオシ!にいがた産】もちもちふわふわ、米粉シフォン!農カフェ 田伝むし(長岡市)

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0535169 更新日:2022年11月15日更新

もちもちふわふわ、米粉シフォン!
農カフェ 田伝むし(長岡市)

 農事組合法人 グリーンプラスいしばし では、もっと米粉の良さを知ってほしいとの想いから、平成29年に「農カフェ 田伝むし(でんでんむし)」をオープンし、米粉を使ったお菓子を販売しています。

米粉のシフォンケーキの写真
米粉のシフォンケーキ

 店名には「田んぼのことを伝える」という思いが込められており、広域農道沿いの田んぼの真ん中にある店舗では、田園風景を眺めながら味わうことができます。

 毎週水曜日と土曜日・日曜日の営業で、自家製粉した米粉を100%使用したシフォンケーキやクッキーは、チーズ・紅茶など数種類と品揃えも豊富です。また毎年、長岡市与板(よいた)地区の夏季限定でオープンするBBQビール園にピザ生地を提供しており、もちもち食感が人気です。

米粉のパンやクッキーの写真
米粉のパンやクッキー

 農カフェには、自家製の麹から作った甘酒もありますので、お近くにお寄りの際はぜひご賞味ください。

農カフェ田伝むし(外観)の写真
農カフェ 田伝むし(外観)

 

農カフェ 田伝むし

  • 住所:新潟県長岡市与板町蔦都435
  • 電話番号:090-6458-0587
  • 営業日時:水曜日(不定期)・土曜日・日曜日 11時~15時

 

情報提供:長岡農業普及指導センター(2022年11月)

 

 

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