【三条】「あったかご飯に願いを込めて」～受験生応援編～

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0356192 更新日：2021年2月10日更新

立春過ぎても、新潟の冬はまだまだ寒い！
ご飯をしっかり食べて、この厳しい寒さを乗り越えよう！！

乗り越えようと言えば、今はちょうど受験シーズンでもありました。
そこで、今回は「あったかご飯に願いを込めて～受験生応援編～」と題しまして、最後の追い込みに励んでいる受験生にぜひ食べていただきたい、そんな願いが込められているご飯をご紹介します。

卵かけご飯

この厳しい寒さを乗り切るには、しっかりと栄養つけなきゃって、卵かけご飯作ってみました。

キラキラ輝く春の陽のような生卵を、真っ白な炊きたてご飯にのっけました。
実は、このご飯はただ者ではない！　美味しいだけじゃなく、ありがたい御利益もあるそうですよ。

「ご飯」の秘密！「難関突破米＜外部リンク＞」ってご存じですか？

減農薬・減化学肥料で育った「特別栽培米コシヒカリ」を通常より大きな「ふるい」で選別することにより、大きな粒がそろったとてもプレミアムなお米となっています。
「JAにいがた南蒲（なんかん）」から販売されており、どうやら同JAの名称「南蒲」と「難関」をかけたもののようです。
な～んだ、単なるダジャレかよ！と思うなかれ、お米は新潟県加茂市にある「青海神社＜外部リンク＞」で「難関突破」の願いを込めて、祈祷された縁起物でもあるのです。
それに加え、通常より大きな「ふるい」にかけても「落ちなかった」お米ということで、「ふるいに残る」「選ばれる」ということからも、受験生の人、スポーツに打ち込む人、出産を控えた人など、すべての人を応援したい！そんな思いも込められています。

難関突破米

「難関突破米」についてもっと知りたい方はこちらを御覧ください。

「難関突破米」（JAにいがた南蒲）＜外部リンク＞

「青海神社（新潟県加茂市）」についてもっと知りたい方はこちらを御覧ください。

「青海神社」公式サイト＜外部リンク＞

「青海神社」にいがた観光ナビ＜外部リンク＞

農産物直売所「ただいまーと＜外部リンク＞」で購入してきました！

長岡方面から新潟方面に向かって国道8号を走って、三条市内に入り少し行くと左側に見えてくるのが、この農産物直売所「ただいまーと」です。
「JAにいがた南蒲」直営の農産物直売所ですが、農産物や加工品の販売のみならず、地元食材を取り入れた料理やジェラート、惣菜などの提供も行なっています。
購入した「難関突破米」はすでにパッケージされたものでしたが、通常のコシヒカリなどの玄米をその場で精米して販売する「すりたて米」のコーナーもあります。

ただいまーと