ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 分類でさがす > しごと・産業 > 農林水産業 > にいがたグリーン・ツーリズム > 注目情報 > 田舎の味めぐり > にいがたの食と食文化を楽しむ

本文

にいがたの食と食文化を楽しむ

ページ番号：0865007 更新日：2026年11月6日更新

　新潟県には、豊かな自然と四季の恵みに育まれた多彩な食文化があります。

　地域ごとに受け継がれてきた郷土料理や旬の食材を使った料理は、その土地ならではの暮らしや風土を感じられる魅力のひとつです。

　旅先でしか出会えない「にいがたの味」をぜひお楽しみください。

郷土料理や農家レストラン等を知る

　古民家や廃校を活用したレストラン、農家が営む食事処、地域で受け継がれてきた郷土料理など、「にいがたの田舎の味」を紹介しています。

　■ガイドブック「にいがた田舎の味めぐり [PDFファイル／16.13MB]」

味めぐりガイドブック

食を楽しめる場所を探す

　目的やエリアから、郷土料理や地域の食を楽しめる施設を検索できます。

検索画面

 

 

 

 

新鮮な農産物に出会う

　新鮮な野菜や果物、地域ならではの加工品などを購入できるのが農産物直売所の魅力です。県内各地の直売所情報は、次のページからご覧いただけます。

　■新潟県内の農産物直売所

Adobe Reader＜外部リンク＞
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）