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ニイガタFarms（令和4年3月号）：旬の野菜を使った食事を提供！農家カフェ「Hiruma Cafe」
旬の野菜をふんだんに使った食事を提供
農家カフェ「Hiruma Cafe」（佐渡市）
佐渡市金井（かない）地区にある農家カフェ「Hiruma Cafe（ひるま かふぇ）」を紹介します。
オーナーの仲塚 周子（なかつか しゅうこ）さんは、安心安全な食を作りたいとの思いから、2015年に家族で東京都からＩターンし、親の実家のある佐渡市で就農しました。
「Hiruma Cafe」は、親の実家の古民家を改築して経営している農家民宿「YOSABEI（よさべい）」の1階部分にあり、週2日（火曜日・水曜日）営業をしています。
オレンジ色の外壁が目を引く建物
天井が高く、大きな梁の見える開放的な内装
主なメニューはカレーやデザートで、旬の野菜をたくさん食べてもらいたいとの思いから、どのメニューも自身が栽培した野菜がふんだんに使われています。加えて、野菜だけでなく、米や果物、牛乳も佐渡産のものを使用しています。
チキンカレー、季節のジェラート（栗）
旬の食材を使うため、季節毎に内容が変わっていくのも楽しみの一つです。
佐渡にお越しの際には、ぜひ寄ってみてください。
YOSABEI Hiruma Cafe ※店舗・商品に関するお問い合わせはこちらへ
- 所在地：新潟県佐渡市三瀬川（さんせがわ）549
- 電話番号：0259-67-7284
- 営業日・時間：毎週 火曜日・水曜日 11時00分～15時00分
- ホームページ：YOSABEI Hiruma Cafe＜外部リンク＞
