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【佐渡】生活衛生課

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0056235 更新日:2019年3月29日更新

毒きのこ食中毒発生注意報発令中!

10月3日に、毒きのこによる食中毒が県内で今秋初めて発生しました。本格的なきのこ狩りシーズンを迎えており、今後も毒きのこ食中毒の発生が懸念されることから、新潟県全域で「毒きのこ食中毒発生注意報」を発令しました。

食用と正確に判断できないきのこは、絶対に「採らない」、「食べない」、「人にあげない」ようにしてください。

毒きのこ食中毒の発生予防に関する情報はこちら(にいがた食の安全インフォメーション)<外部リンク>

トピックス!

食中毒を予防しましょう。

食中毒とは、汚染された飲食物を摂取して健康被害を生じるもので、細菌やウイルス、自然毒、寄生虫など原因は様々です。
食中毒をおこす原因ごとに食品や予防方法が異なります。
下記ホームページを参考に、予防方法など正しい知識を理解し、食中毒の発生を予防しましょう。

食中毒予防のため、手洗い教室を開催しました

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