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【品目別の経営イメージ】にんじん（十日町市・津南町）
平成29年9月作成
十日町地域振興局
豪雪地域で高原野菜に取り組む！【十日町市・津南町】
労働力
2人（夫婦共働き）
農業所得
256万（＋冬期間の農外所得等）
| 作物名 | 栽培面積 （アール） |
売上金額 （千円） |
農業所得 （千円） |
労働時間 （時間） |
|---|---|---|---|---|
| アスパラガス （成園） |
30 | 1,200 | 378 | 402 |
| 秋にんじん | 50 | 2,000 | 510 | 400 |
| 雪下にんじん | 50 | 4,000 | 1,676 | 700 |
1年間の主な農作業
販売方法やその他の収入、営農条件など
- は種時期や収穫時期等は、標高や積雪状況等によって変わります。
- 売上金額と農業所得は、県の資料やJA出荷実績等を参考に示しています。なお、農業所得には減価償却費を含みます。
- 土づくりや輪作のためのほ場が必要です。
- アスパラガスは定植後3年目以降から本格的に収穫できるほ場（成園）となります。
- 雪下にんじんは、道路・畑の除雪をしてから収穫するため、道路除雪の順番や排雪方法等の制限要因があります（どこでも栽培できるわけではありません）。
- 冬期間（12月～3月頃）、男性はスキー場や道路除雪作業等のアルバイト、地域外への出稼ぎなどにより農外収入を得ています。
※輪作：同じ野菜を続けて植えないようにする（収穫後はちがう種類の野菜を植える）栽培方法
※は種：種を播く作業
