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【上越林業】きのこが市場に届くまで（しいたけ原木栽培）
原木しいたけが栽培され、市場に届くまでを紹介しています。
春、しいたけ原木の駒打ち・仮伏せ作業
夏場、菌回しのためほだ木の本伏せ
秋、路地やハウスで発生したきのこを収穫
パッケージに詰めて市場で販売
このページに関するお問い合わせは
上越地域振興局農林振興部林業振興課
〒943-8551 上越市本城町5-6
電話： 025-526-9464
ファクシミリ： 025-526-2724
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