12月の旬　チューリップ（切花）

新潟産の特徴

　12月～3月はハウスで栽培されたチューリップの切花がたくさん出荷される時期です。

　新潟県内では色も形も様々な品種が栽培されていますので、お好みの花を見ながら一足早い春を感じることができます。

主な産地の紹介

　栽培は県内各地で行われており、県全体の出荷量は平成4年から全国トップです。

　最も大きい産地は新潟市となっています。
　また、球根栽培が盛んな胎内市、五泉市でもたくさん生産しています。

県内の主な産地

栽培・収穫の様子

　写真では白の極早生品種コケットを収穫しています。
　蕾が色づいた頃に収穫しますが、ほ場では球根を付けたまま収穫し、作業場で茎に沿って球根をはずします。

　チューリップは丈が短いので、球根内の茎も利用して、ボリュームのある（草丈の長い）切り花に仕上げています。

知っていますか？ミニ知識

楽しみが広がる　たくさんの種類

　チューリップはとてもシンプルな花ですが、花の形のバリエーションが非常に豊富です。
　写真のように、一重の花の他に、ユリ咲きや牡丹のような八重咲き、鶏冠に似たパーロット咲きなどがあります。
　この他にもまだありますが、これに花色を組み合わせると変化は無数に広がり、色々な楽しみ方ができます。