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野菜
今おいしい新潟の野菜 [長ねぎ]
ねぎの収穫が盛期となっています。新潟県では、秋以降、気温が低下し降水量が多くなることから、やわらかくしっとりとしたツヤのあるねぎが出荷されます。
新潟県を代表する野菜
新潟県では、海岸に広がる砂丘地から山間高冷地までの特色ある立地条件を生かして多様な品目が栽培され、県内はもとより全国各地に出荷されています。
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