本文
【品目別の経営イメージ】肥育牛（村上市）
平成29年9月作成
村上地域振興局
村上牛の生産による肥育経営【村上市全域】
労働力
1人
農業所得
400万
| 作物名 | 出荷頭数 | 売上金額 （千円） |
農業所得 （千円） |
労働時間 （時間） |
|---|---|---|---|---|
| 肥育牛 | 28 | 33,600 | 4,032 | 1,800 |
| - | 飼養頭数 50頭 |
- | - | - |
1年間の主な農作業
販売方法やその他の収入、営農条件など
- 村上牛は、村上牛生産協議会に所属してる生産者が、村上市、関川村、胎内市で黒毛和種を肥育し、品質の優れたものだけを「村上牛」として販売しています。
- 肥育素牛は、上越家畜市場や高千家畜市場の他、山形県や宮城県、岩手県などの東北地方から導入してます。
- 概ね22か月間肥育し、東京都中央卸売市場食肉市場や新潟市食肉センターへ出荷します。
※肥育素牛：食肉用に育てるための仔牛
