【十日町】健康長寿も減塩から！

なぜ減塩なの？

　新潟県民（成人）の一人当たりの食塩摂取量は男性11.0ｇ、女性9.7ｇ（令和元年度県民健康・栄養実態調査より）で、多い状況にあります。

• 1日に必要な食塩量は？
  • 体にとって、本当に必要な食塩量は一日1.5g程度。
  • 「日本人の食事摂取基準2020」では、成人男性は7.5g未満、成人女性は6.5g未満。
  • 日本人の食生活を踏まえた当面の目標量は10g未満。
  • 高血圧患者には6g未満も推奨されています。
• 減塩にどんな効果があるの？
  　従来の減塩活動は、脳卒中対策が中心でしたが、心臓病・腎機能障害・胃がん予防にも効果があることがわかっています。
  　新潟県では全国と比べ、胃がんや脳卒中の死亡率が高く、その改善に向け減塩等の啓発に取り組んでいます。

「塩をとり過ぎ新潟県民の10の食習慣」　あなたはいかがですか？

　こちらは新潟県民の食習慣や食に対する意識と、実際の摂取塩分量を調査して分かった、『ケンミン特有の塩分を取りすぎてしまう行動』をまとめたものです。
　あなたはいくつ当てはまりますか？

　チェック＆診断用紙は、以下の添付ファイルから印刷できます。

「塩をとり過ぎ新潟県民の10の食習慣」チェックツール [PDFファイル／978KB]

無理のない減塩の例

配達弁当を利用した働き盛り世代の健康づくりの取組

　働き盛りの方々は健康に気を付けたいけれど、時間がない、、、。
　そこで、「昼休み充実★プロジェクト」として、ヘルシーな配達弁当と昼休みの運動で減塩＆減量に挑戦していただきました。実施結果等は以下の添付ファイルよりご覧いただけます。

「昼休み充実★プロジェクト」まとめ [PDFファイル／1.01MB]

「健康醤油差しポッタンα」を活用した減塩方法

　「健康醤油差しポッタンα」※を活用した減塩方法の啓発を、管内の回転寿司店舗と協力して実施しました。
　実施結果等は以下の添付ファイルよりご覧いただけます。

　※「健康醤油差しポッタンα」は醤油や酢を入れて使う容器で、ねらった所にごく少量をポタポタと滴下でき、減塩等に役立つ商品です。

• 「健康醤油差しポッタンα」モニターキャンペーン第1弾 [Wordファイル／607KB]
• 「健康醤油差しポッタンα」モニターキャンペーン第2弾 [Wordファイル／1.05MB]

生活習慣病予防のためのヘルシーレシピ集

　当部及び新潟県食生活改善推進委員協議会十日町支部は、住民の生活習慣病予防のため、おいしく、減塩で、十日町らしい料理をテーマに、「生活習慣病予防のためのヘルシーレシピ集」を平成26年度に作成しました。

　日頃の健康づくりにもご活用いただけるレシピとなっています。

　内容は、以下の添付ファイルからご覧いただけます。

「生活習慣病予防のためのヘルシーレシピ集」 [PDFファイル／1.86MB]