【県外で味わう】「にいがた食のパートナーショップ」の紹介　～「うまい新潟」には、わけがある～

夏から秋は長い時間にわたって日差しが照り付く一方、寒く厳しい、長い冬を迎える新潟県。春には清らかな雪解け水が流れ、四季折々の表情を見せてくれます。

信濃川と阿賀野川、ふたつの大河がもたらす肥沃な大地に、寒流と暖流がぶつかりあう日本海。恵まれた環境のすべてが相まって、新潟のおいしさを生み出します。

もちろん、雪国で培った新潟県人の我慢強さと愛情深さも
欠かせない｢うまさの理由｣のひとつです。

「にいがた食のパートナーショップ」とは

新潟県外で新潟県産農林水産物を取り扱うとともに、その魅力発信に積極的に取り組む店舗を「にいがた食のパートナーショップ」として県が認定し、PRする取組です。

県産農林水産物の認知度向上を目的に、県から「県外で新潟の食を堪能できる店」として幅広く情報発信するとともに、店舗での県産食材フェアの開催等、関連事業を併せて実施しています。

「にいがた食のパートナーショップ」参加を御希望の方は下記宛にお問い合わせください。

問い合わせ先：新潟県農林水産部　食品・流通課　販売戦略班（園芸品目担当）

Tel:025-280-5305       Mail:ngt060040@pref.niigata.lg.jp

専用Webサイトについて

専用Webサイト（新潟レストラン）URL：https://niigata-restaurant.com/＜外部リンク＞

【Webサイトの特長】

ア　「にいがた食のパートナーショップ」飲食店舗の紹介

イ　県産農林水産物の特長や魅力の紹介、生産者の声を動画配信

ウ　新潟の著名人による店舗の魅力発信　など