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全国シェアNo.1 新潟県の米粉用米生産量

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0060563 更新日:2019年12月19日更新

 全国での米粉用米生産量の推移を見ると、平成23年には約4万トンまで増加したものの、平成24年から減少に転じ、平成26年には約1万8千トンに減少しました。その後、平成27年には2万3千トンまで回復し、平成30年には約2万8千トン近くに達しています。

 新潟県の米粉用米生産量については、常に全国シェアトップを維持し、平成29年には全国シェア47.0%となっています。令和元年度の全国シェアは27.8%と減少したものの、全国の中でも米粉先進県として、高品質な米粉を安定的に供給できる環境が整っています。

 

米粉用米の生産量の推移  

生産量

                                     (単位:千トン)

   資料:農林水産省「新規需要米取組計画認定結果」

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