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令和元年産米食味ランキングに関する知事コメントについて
本日、日本穀物検定協会から、令和元年産米の食味ランキングが公表されました。
本県の令和元年産米は、非常に厳しい気象条件であったものの、３地域が「特Ａ」評価となったことは、一定の評価をいただいたものと受け止めており、農業者をはじめ、関係機関、団体が、栽培管理等に尽力いただいた成果と考えております。
今後とも、新潟米に対する消費者の皆様の期待に応えていけるよう、農業者や関係者ともども、おいしさにこだわった、品質の良い米づくりを進めてまいります。
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